Schweizer BBQ Meisterschaft 2025 – Luzern

Die Schweizer BBQ Meisterschaft 2025 brachte die besten Grillteams des Landes in Luzern zusammen.
Austragungsort war ein stimmungsvoller Treffpunkt für Grillbegeisterte aus der ganzen Schweiz,
von ambitionierten Amateur-Teams über erfahrene Profi-Teams bis hin zu den Teilnehmenden des
Alpine Cups. Ziel war es, in verschiedenen Gängen und Disziplinen höchste Qualität, Kreativität
und Präzision am Grill zu zeigen.

Wettkampftypen

Die Meisterschaft bestand aus drei Wettkampftypen, die jeweils unterschiedliche Anforderungen an die Teams stellten:

• Amateur: Einstiegskategorie für ambitionierte Hobby-Griller mit Fokus auf Kreativität und Handwerk.
• Profi: Hauptkategorie der Meisterschaft mit fünf Gängen, in der die erfahrensten Pitmaster gegeneinander antraten.
• Alpine Cup: Neue Sonderwertung, die erstmals in der Schweiz ausgetragen wurde. Sie folgte denselben Disziplinen und Bewertungskriterien wie die Profikategorie,
  legte jedoch besonderen Wert auf regionale Produkte, authentische alpine Zubereitungsmethoden
  und kreative Präsentation. Die teilnehmenden Teams zeigten ein hohes Maß an handwerklicher Präzision
  und alpiner Identität – ein Highlight für Jury und Publikum gleichermaßen.

Durchgänge & Bewertung

Bewertet wurde in mehreren Gängen pro Kategorie. Zu den Pflichtgängen gehörten vegetarische Gerichte,
Fisch und Fleischvariationen bis hin zum Dessert mit der Pflichtkomponente Birne.

Rangliste Profi-Kategorie

1. Gesamtrangliste Profi
2. Durchgang 1
3. Durchgang 2
4. Durchgang 3
5. Durchgang 4
6. Durchgang 5

Rangliste Amateur-Kategorie

1. Amateur Gesamt
2. Durchgang 1
3. Durchgang 2
4. Durchgang 3 

Alpine Cup

Der Alpine Cup wurde 2025 erstmals in der Schweiz durchgeführt und bildete den dritten
Wettkampftyp der Meisterschaft. Bewertet wurde in denselben Durchgängen wie in der Profikategorie,
darunter vegetarische, Fisch- und Fleischgerichte sowie ein Dessert mit Pflichtzutat Birne.
Die teilnehmenden Teams präsentierten ihre Gänge mit hohem
handwerklichem Anspruch und starkem regionalem Bezug, ein echtes Highlight für Jury und Publikum gleichermassen.