Smoker Team Oberschan

Motto:

An einem sonnigen Tag im Garten sitzen und auf den Smoker ein feines Stück Fleisch grillieren, ist genau unser Ding.

Beschreibung:

2010: Gründung des Smokerteam Oberschan

Erfolge:

Amateure:

2010: Wattwil: 7. Gesamtrang Amateure

3. Rang Fisch

2011+2012 keine Meisterschaften von der SBA

2013 Biel: 2. Gesamtrang und Vize- Schweizermeister Amateure

2. Rang Fisch

5. Rang Fleisch

3. Rang Früchte

Profis: Wechsel zu den Profiteams

2014 Küssnacht am Rigi: 4.Gesamtrang Profis

1. Gang 2. Rang Lachs, Jakobsmuscheln mit Grilltomate

2. Gang 7. Rang Spare Ribs vom Schwein mit beliebigem Chutney

3. Gang 2. Rang Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel

4. Gang 2. Rang Pulled Pork mit BBQ-Sauce und Focaccia Brot

5. Gang 9. Rang Früchte, 60 Prozent vom Grill in freier Wahl

2015 Schaffhausen: 2. Gesamtrang Vize-Schweizermeister

3. Rang Spar Ribs,

4. Rang Wolfsbarsch,

1. Rang und Schweizermeister im Kalbs-Kotelette,

10. Rang Brisket-Beef,

6. Rang Dessert

2016 Brugg: 3. Gesamtrang

2017 Bern 1. Gesamtrang und Schweizermeister

1. Gang: 1. Rang | Trutenbrust, Zucchetti

2. Gang: 4. Rang | Mahi Mahi (Goldmakrele), Peperoni

3. Gang: 3. Rang | Lammrack, Süsskartoffeln

4. Gang: 1. Rang | Rinderlempen, Mais

5. Gang: 3. Rang | Aprikosen, Nektarinen, Pfirsich

2018 Wil 5. Rang

2.Rang Kalbshaxe mit Tomate

2019 Aarau: 8. Gesamtrang Trotzdem ein sehr kameradschaftliches Grillwochenende

Goldenribs:

2016 Bern: 1. Rang Smokerteam Oberschan (Mels: Reto, Roli, Thomas)

2. Rang Smokerteam Oberschan (Oberschan: Hans, Heini, Christian)

2018 Schinznach: 1. Gesamtrang Smokerteam Oberschan mit 24.Punkten Vorsprung

Alle 3 Durchgänge im 1. Rang

Weitere Teilnahmen an Grillwetkämpfen einzelne Mitglieder des Teams

Black Forest Smoke&Wine 2018

WEST BBQ 2020 Italien Südtirol

1 Teilnahme an KCBS Meisterschaften

Reto Kaiser Single Masters Champion 2019 und Titel des Saucen Masters

Christian Gabathuler teilgenommen 2018 Lynchburg USA, Jack Daniels World BBQ Championship mit 99 Welt-Teams: 10. Rang BBQ-Sauce

2021 Smokerteam Oberschan: Rücktritt aus dem Grillwettbewerb aus Zeitlichen Gründen.

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